Sous Vide opskrifter

 

fisk

Hellefisk, 2-300 g
0:20
48
48
48
Laks, 2-300 g
0:25
46
48
50
Makrel, 1-200 g
0:30
49
49
49
Torsk, 2-300 g
0:25
46
48
50
Ørred, 2-300 g
0:25
46
48
50